春风满巴渝 | 践行“光盘行动”，云阳这样“破”餐饮浪费！

“我们平时都爱来这里吃饭，实惠可口，还非常方便。”10月22日，在云阳县，一些年轻的创业者在青年公社食堂用餐，这早已成为他们常来的地方，不仅降低他们的创业成本，还减轻了生活压力。

去年以来，共青团云阳县委和云阳县商务委结合商圈潮街现有基础，联合建设青年公社食堂。在城中城商圈万家驿超市，名为万家驿公社食堂推出“9元午餐管饱”套餐，满足顾客的味蕾需求，也提供便利。这家青年公社食堂，是为云阳城中城商圈潮街创业青年量身打造的“管饱食堂”，帮助解决了创业青年自己带饭不便、饭店点饭成本高等问题，得到了不少创业青年的肯定。商圈创业青年邹平说：“店门口开了公社食堂后，我们吃饭方便又省时，还能兼顾看店，确实解决了很多难题。”

去年5月17日，在云阳县故陵镇养老服务中心内，“幸福食堂”上线，厨师们为老人精心烹制软乎的饭菜，在那之后的每月“1、4、7”的赶集日，故陵镇免费为80岁以上的老人提供营养午餐。故陵镇相关工作人员介绍，镇里留守老人较多，老人来赶集路途遥远，赶完集再回家做饭很不便，所以故陵镇党委政府牵头建立“幸福食堂”，希望“幸福食堂”为老人送上温暖和关爱，也在当地进一步弘扬爱老敬老的文明风尚。

在云阳县，拒绝餐饮浪费、文明节俭的氛围越来越浓。近年来，云阳县坚持问题导向，在破“餐饮浪费”，立“节俭新约”方面，创新工作法，纵深推进“春风满巴渝”社会风气提升，推动形成文明节俭的良好风尚。

在“宣”中出硬招——云阳县制定《深化“吃得文明”践行“光盘行动”》等文件，在党政机关和企事业单位开展“光盘行动•我带头”、学校开展“光盘行动•我争先”、家庭开展“光盘行动•我践行”等主题活动，通过邀请外卖骑手和餐饮企业录制微视频、摆放张贴宣传标识等方式，营造“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围。

在“行”中出新招——云阳县试点建设“新风食堂”，为留守孤寡老人提供免费午餐，完善酒席办理配套设施，推行积分改革，对在“新风食堂”办理酒席的群众给予分值奖励，提高使用效率，降低群众办事成本。整合城中城商圈资源，打造青年公社食堂，将附近超市当天新鲜蔬菜用作菜品原料，着力降低成本，推出“9元管饱”套餐，日均接待顾客超500人。

在“管”中出实招——云阳县引导餐饮企业在菜单、店铺设置“适量点餐、反对浪费”提示语，推行“半份菜”“小份菜”等服务项目，主动提供打包餐具，开展“光盘行动”优惠活动，对打包、光盘的顾客赠送代金券，培养广大市民勤俭节约、反对浪费的良好习惯。要求入网餐饮企业在平台页面明确食品分量、规格、建议消费人数等信息，提示消费者适量点餐。

上游新闻记者 钱也

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